Cocina exterior
Cocina exterior
Una cocina en el jardín más allá de una barbacoa portátil. Es una instalación completa, con encimera, espacio de almacenaje y fregadero, todo en un mismo lugar. Tanto si buscas una isla individual como una cocina completa de varios elementos, los muebles que aquí te presentamos están fabricados para su uso al aire libre y diseñados para permanecer a la intemperie durante todo el año.
¿Cómo se monta una cocina al aire libre?
La mayoría de las cocinas al aire libre se construyen a partir de elementos modulares en lugar de una única unidad fija, lo que significa que puedes empezar con algo pequeño e ir ampliándola con el tiempo. Un solo armario o una isla te proporcionan una superficie específica para cocinar y algo de espacio de almacenamiento sin ocupar mucho espacio. Los conjuntos de dos, tres o cuatro elementos te permiten configurar un espacio de trabajo más completo, normalmente combinando una isla central con armarios adicionales a ambos lados para disponer de espacio de preparación, almacenamiento y un fregadero.
La configuración adecuada depende del espacio del que dispongas y de la frecuencia con la que cocines fuera. Un conjunto de dos piezas es ideal para una terraza o un patio donde el espacio es limitado, pero en el que aún así quieres disponer de una zona de cocina al aire libre en condiciones. Los conjuntos más grandes, de tres o cuatro piezas, se adaptan mejor a un jardín con un espacio específico para cocinar y comer, donde la cocina al aire libre puede convertirse en una auténtica alternativa a cocinar en el interior durante los meses más cálidos.
¿Para qué sirven los distintos tipos de muebles?
Islas de cocina exterior
Una isla es el elemento central de la mayoría de las cocinas al aire libre. Proporciona la superficie de trabajo principal para la preparación de alimentos y suele incluir espacio de almacenaje debajo en forma de estantes, cajones o armarios. Las islas con fregadero integrado son especialmente prácticas, ya que permiten realizar el lavado de vajilla y la preparación de alimentos en una misma zona, sin necesidad de tener que entrar en casa. Las opciones más grandes, las «islas grandes», son ideales para hogares que reciben invitados con frecuencia y necesitan espacio para que varias personas puedan trabajar a su alrededor.
Armarios de cocina exterior
Los armarios se combinan con una isla para ampliar la encimera y añadir espacio de almacenaje. Son más bajos que una isla completa y suelen colocarse adosados a una pared o valla, en lugar de estar independientes. Los armarios con fregadero incorporado son un buen complemento para una configuración de varias piezas en la que la isla se utiliza principalmente para cocinar y se desea disponer de una zona separada para el lavado y la preparación de alimentos.
Carritos de servicio para jardín y mesas de bar
Un carrito de servicio te ofrece una superficie móvil que puedes desplazar entre la zona de cocina y la mesa de comedor según sea necesario, lo cual resulta especialmente útil cuando tienes invitados. Las mesas de bar aportan una opción para tomar bebidas y comer de pie junto a la cocina exterior principal, lo que permite aprovechar mejor el espacio sin necesidad de disponer de una zona de asientos adicional completa.
¿Qué materiales se utilizan y cómo se conservan al aire libre?
Los armazones, los armarios y las encimeras están disponibles en diferentes materiales, y la combinación que elijas influye tanto en el aspecto de la cocina como en el mantenimiento que necesitará con el paso del tiempo.
- Las estructuras de metal son la opción más popular para las cocinas exteriores. Son resistentes a la humedad, no se deforman con los cambios de temperatura y requieren muy poco mantenimiento. Los acabados con recubrimiento en polvo protegen contra el óxido y la exposición a los rayos UV, y conservan bien su color a lo largo de las estaciones.
- Las estructuras de madera tienen un aspecto más cálido y natural que encaja bien en entornos de jardín con plantas, piedra o tarimas. La madera está tratada o sellada para su uso al aire libre, aunque es recomendable aplicarle de vez en cuando aceite para madera para que se mantenga en buen estado durante varias temporadas.
- Las encimeras de metal son la opción más resistente para una superficie de cocina: son fáciles de limpiar, resistentes al calor y sencillas de mantener higiénicas. Encajan muy bien en una cocina exterior contemporánea y combinan a la perfección con un armario con estructura metálica.
- Las encimeras de madera tienen un carácter más tradicional y quedan especialmente bien junto a materiales naturales en el jardín en general. Requieren un poco más de cuidado que las de metal para mantenerse en buen estado, sobre todo en climas húmedos.
- Las encimeras sintéticas se sitúan a medio camino entre ambas: son duraderas, resistentes a las manchas y de bajo mantenimiento, y no requieren sellado. Son una buena opción práctica si buscas una superficie que aguante bien sin necesidad de una rutina de mantenimiento específica.
¿Qué características debes tener en cuenta?
El tipo del almacenaje es una de las decisiones prácticas más importantes. Los muebles con puertas protegen el contenido de la lluvia y el polvo, lo cual es importante para cualquier cosa que quieras guardar en el exterior de forma permanente. Las estanterías abiertas son más prácticas para los objetos a los que recurres constantemente, pero son más adecuadas para zonas exteriores cubiertas donde la exposición a la lluvia es limitada. Muchos muebles combinan ambas opciones, lo que te permite disfrutar de lo mejor de ambos enfoques.
Merece la pena dar prioridad a un fregadero empotrado si tienes pensado utilizar la cocina exterior con regularidad. Evita tener que entrar en casa para lavar las verduras, llenar un recipiente con agua o limpiar entre plato y plato, lo que hace que cocinar al aire libre resulte mucho más autónomo y agradable. La mayoría de los fregaderos de esta gama requieren una conexión a una toma de agua exterior, por lo que conviene planificarlo antes de la compra si aún no se dispone de la infraestructura necesaria.